フラワー講師のいち押しランチ【生花の花びらを挟んだお皿】おもてなし

体験からのエピソード

お花好きなので、お花があるとテンションが上がる私です。

そんな私が、お誕生日のお祝いに選ばせてもらったフレンチのお店が特徴的なので、今回ご紹介したいと思います。

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お花のお皿が魅力的

まずお出迎えしてくれるのは、入り口の両サイドに飾られた沢山の絵柄が入ったお皿です。

そのお皿には、素敵なお花の絵が描かれています

1枚1枚絵柄が違うので、思わず見て写真を撮ってしまいました。^^

席に着くとまずお出迎えしてくれるのは、パン皿とオリーブオイル入れのお皿です。

お皿のお花の配置やデザインの仕方も素敵でした。

パンは自社製品で、お店の名前が刻印されています。

パンがお皿によって一段と美味しそうで、上品に感じますね。

生花を1枚1枚お皿に挟んでおもてなし

お店を8年ぐらい前に訪れた時に、既にフラワー講師だった私は、この斬新なお皿に感銘を受けたものでした。

他にはないお皿、初めて見るお皿ではないですか!

知らないで行ったので、ビックリしたのを覚えています。

今回もまだこのお皿が残っているか心配で、すぐにお店の方に聞いてしまいました。

そうしたら、アミューズの時に出てくると、、ワクワクです。

聞いたところによると

お店の方
お店の方

実はこれは毎朝このお皿のためだけに花びらを従業員が1枚1枚取って作成しているのですよ。

えびはら
えびはら

すごいですね。ちなみに何のお花を使用しているのですか?

お店の方
お店の方

主にカーネーションで、他にバラやガーベラ、オンシジウムです。

えびはら
えびはら

素敵ですね。以前来た時にビックリしました。

まだあって良かったです。

ありがとうございました。

コーヒーカップやハーブティーのカップも花がら

最後にデザートとコーヒーそして本当にラストサービスとして、ハーブティーが出ます。

そのカップもお花柄です。

花好きをとても楽しませてくれるフレンチレストランですよね。

入り口入って正面にはプリザーブドフラワーBOX

入り口入ってすぐにプリザーブドフラワーのBOXが飾られていました。

私が作った作品と同じベースでした。思わず

えびはら
えびはら

私、同じベースでこれ作ったことあります。

お店の方
お店の方

へ~すごいですね。そんな作品が飾ってあるお部屋素敵でしょうね。

えびはら
えびはら

うふふ

お花に関する沢山の会話も楽しめました。

シクラメンが窓際にあるのですが、この時期まで綺麗にもたせるには大変でお店の方が努力しているなどとお話ししてくれたのです。

最後に

今回は、お花好きの方にテンションが上がるお店をご紹介しました。

私自身とても楽しく美味しく、優雅な空間でお食事ができたので、良かったら利用してみてくださいね。

お皿も実際にみてみてください。

ランチのお店選びのお役に立てたら嬉しいです。

今度レッスン後に生徒さまをお連れしたいなぁと考えています。

沢山の地道な努力のおもてなしが光るお店がこちらです▼

レストラン モナリザ(Monna Lisa) 恵比寿・丸の内のフレンチレストラン
恵比寿と丸の内に店舗を構えるモナリザ(フランス料理)のホームページ。パリ「ギー・サボワ」「ジャマン」「ジョルジュ・ブラン」、スイス「ジラルデ」など、屈指の有名店でキャリアを積んだオーナーシェフ 河野 透の料理をお楽しみください。
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